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　　未經腐熟的農家肥中，攜帶有大量的致病微生物和寄生性蛔蟲卵，施入農田后，一部分附著在作物上造成直接污染，一部分進入土壤造成間接污染。另外，未經腐熟的農家肥施入土壤后，要經過發酵后才能被植物吸收利用，否則既會產生高溫造成燒苗現象，又會釋放氨氣，使植株生長不良。因此，在施用農家肥時一定要充分腐熟。

 

　　下面教大家三個小方法，可以簡單辨別農家肥或有機肥是否完全腐熟。

 

　　一看：

 

　　只經純粹物理方法干燥的有機肥料，仍保持原糞便的顏色，只是水分減少，而通過堆肥技術處理，特別是經過優質發酵助劑發酵腐熟后的有機肥料，其成品顏色變為褐色或黑褐色，在成品中沒有其它雜質。

 

　　二摸：

 

　　優質有機肥料用手抓一把，其手感一致，濕時柔軟有彈性，干燥時很脆，并容易破碎，而劣質有機肥料用手可以摸到沙子等雜質。還可以通過用水泡來判斷。將優質和低劣有機肥分別用清水浸泡，幾分鐘后，可以看到優質有機肥料在水中分布均勻，而劣質有機肥的容器底部會沉入很多沙子或泥土，區別明顯。

 

　　三試驗：

 

　　無論是秸稈堆肥還是雞糞，拿出來500克，放入袋子密封，放三天。袋子如果膨脹起來了，里面的空氣多了，那說明沒有腐熟充分。如果袋子沒有膨脹起來，基本上可以說是腐熟充分了。因為，秸稈糞便腐熟的過程中會產生氣體。

 

　　不過，那些用城市污泥之類原料做的有機肥，這個方法是測試不出來的。這個方法也可以檢測我們的育苗基質是否充分腐熟。

 

　　那要怎么處理呢?

 

　　首先不要再沖施任何腐熟劑。如果農家肥沒腐熟好，蔬菜定植后兩三天內就可出現燒根癥狀，而此時很多菜農認為使用發酵腐熟劑進行快速發酵是一個不錯的辦法，但是鑒于蔬菜已經定植，使用發酵腐熟劑對土壤中的農家肥進行快速發酵無疑是讓蔬菜遭受更加嚴重的傷害。所以出現燒根情況下不應再使用發酵腐熟劑。

 

　　其次，應加強通風，避免氣害蔓延。農家肥在腐熟的過程中產生的氨氣揮發不出去，很容易熏壞蔬菜。因此，出現熏苗現象時，應增加放風次數和時間，以便把棚內的氨氣及時排出棚外，避免氣害的發生。

 

　　再次，增施養根、護根的營養套餐。淋施、隨水沖施養根護根的功能性產品，既能夠降低未腐熟農家肥對根系造成的影響，同時像這樣的功能性套餐肥還可抑制根部病害的侵染。

 

　　最后，葉面噴灑植物生長調節劑。當蔬菜出現燒苗時，可用生根劑灌根，以促進根系生長。