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技術文獻

影響發(fā)酵的幾個關鍵因素

來源:通達重工     發(fā)布時間:2016-09-07     點擊:

 溫度、水分、C/N和PH。在工廠化發(fā)酵中,通過人為調控,為好氧微生物活動創(chuàng)造適宜的環(huán)境,促進發(fā)酵的快速進行。具體各條件下的影響如下:

1,溫度影響:
溫度時顯示好氧發(fā)酵中微生物活動程度的重要指標,高溫的產生標志發(fā)酵過程運轉良好。工廠化發(fā)酵要求周期短,一般為10~20d。通常采用翻料和強制通風的方法來改善供氧狀態(tài),促進前期物料快速升溫和維持中期60~65℃的高溫。豬糞的不良物理性狀是影響發(fā)酵升溫的主要障礙,必加入高C/D和低有機物予以改善。
2,濕度影響:
  水分是微生物活動不可缺少的重要因素。在好氧發(fā)酵工藝中,物料適宜的含水率為60%~70%,影響通氣,形成厭氧發(fā)酵,升溫慢,腐解度亦差。鮮糞一般含水量較高,降低含水量的方法是摻合低含水分的有機物料。如糠殼、泥炭、鋸末、秸稈等。這些輔料還促進水分的散失。
3,C/N影響:
 C/N是微生物活動的重要營養(yǎng)條件。通常微生物繁殖要求的適宜C/N為20~30。豬糞C/N平均為14.單純豬糞不利于發(fā)酵,需要摻合高C/N比的物料進行調節(jié)。上述調節(jié)含水率的物料都具有高C/N比,也是良好的C/N摻合料。
4,PH值影響:
酸堿度對微生物生活和氮素的保存有重要影響。畜禽糞工廠化發(fā)酵是好氧發(fā)酵,有大量氨態(tài)氮生成,使PH升高,發(fā)酵全過程均處于堿性環(huán)境,PH環(huán)境的不利影響主要是增加氮素損失。可以加入稻草、鋸末、谷糠等輔料,促進氮的生物固定,并降低主料中氮在發(fā)酵過程中的礦化率,減少氨態(tài)氮的揮發(fā)損失。新鮮豬糞與其應用無害化菌劑發(fā)酵后的生物有機肥,經微生物高溫分解和熱交換,水分大量失去,其含量減少30%~40%。有機質含量提升約1倍,氮素養(yǎng)分相對提升1~4倍,磷提升2~8倍,鉀提升約10倍,PH由中性變成微堿性,增加有益生物1.3~1.5億/g.
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